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儿童营养餐食谱大全及做法

时间:2020-07-07 来源:原创 作者:admin 点击:加载中..
   儿童处在成长发育的关键时期,这一时期营养摄取很重要。妈妈们要注意给孩子补充足够的营养,孩子才能健康茁壮成长。这就需要妈妈们做好孩子的饮食搭配,营养均衡。小编今天给大家带来了几款儿童营养餐食谱,以供大家参考。 干贝豆腐丸子 材料:豆腐300g、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、耗油适量、鸡精适量、淀粉适量、鸡蛋适量。 做法: 1、准备材料。 2、干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时。 3、豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲。 4、挤成丸子用温油炸微黄色。 5、葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡。 盐焗鸡粉蒸鸡腿 材料:鸡腿1个、盐焗鸡粉20克、料酒1汤匙、姜丝适量、小葱适量、芝麻油适量。 做法: 1、准备材料,葱切段姜切丝。 2、鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀。 3、淋上芝麻香油,抹匀。 4、包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好。 5、冷水下锅蒸,大火烧开后改中火。 6、蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟。 7、把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用。 大片牛肉 材料:牛肉500g、甜椒1个、白芝麻2匙、蚝油1匙、葱段3根。 做法: 1、准备新鲜牛肉。 2、高压锅清水煮15分左右,个人建议不加盐和香料,这样更健康。 3、牛肉放凉后切片,厚度如图,也可以切成自己喜欢的厚度。 4、取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌。 5、准备好甜椒及葱段。 6、锅内加油烧热,迅速加入拌好的牛肉片翻炒几下。 7、加入甜椒继续翻炒。 8、最后,出锅前放上葱段,香喷喷的牛肉就出锅啦。 缤纷炒饭 材料:灯笼椒100g、胡萝卜1根、干香菇5g、干木耳3朵、茭白1根、虾米30g、白米饭150g、油适量、生抽适量、香葱适量。 做法: 1、准备食材。 2、泡发香菇和木耳。 3、米饭除外,其它食材全部择洗干净,切粒。 4、热油锅。 5、灯笼椒丁、胡萝卜丁、茭白丁和木耳丁放入锅中炒熟,铲起,待用。 6、原锅倒入食用油,然后放入虾米和香菇丁。 7、煸炒出味。 8、放入米饭炒匀。 9、灯笼椒丁、胡萝卜丁、茭白丁和木耳丁回锅炒匀。 10、倒入生抽调味。 11、放入葱粒炒匀。 12、熄火盛出。 芋头炖排骨 材料:芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。 做法: 1、准备洗净的芋头和排骨。 2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中,加入水正好没过食材就行,然后按高压过上的排骨键开始炖。 3、炖好的排骨芋头。 4、锅中放入少量汤汁,放入剁椒翻炒。 5、放入炖好的排骨芋头。 6、调入适量的盐,撒点葱花就可以了。 虾仁冬瓜汤 材料:冬瓜300g、沙虾250g、橄榄油适量、猪骨汤适量、冬菜适量。 做法: 1、首先将冬瓜用模具切出喜欢的造型、姜切片。 2、大明虾去头去壳,需要留壳备用,准备好虾仁,加一勺盐,拌匀,腌制五分钟。 3、将猪骨砍成块,泡入清水,去除血渍。锅中倒入小半锅清水,下入猪骨头,焯出血水,捞入凉水洗净后,再次倒入锅中,加适量清水,放入姜片,盖上锅盖,大火煮开,转小火,煮一个小时后,捞出猪骨,留原汤。 4、倒入虾壳,加盖,煮十分钟,将虾壳捞出,然后倒入冬瓜,盖上锅盖,煮十分钟,接着加入冬菜、姜片、虾仁,继续煮五分钟,撒上胡椒粉,加一勺盐调味,就可以愉快的享用啦。 小编今天就给大家推荐这几款吧!有荤有素,有菜有汤,是不是很丰盛!想给宝宝准备营养餐的妈妈们不愁没有食谱啦!快来选择一款,动起手来吧!

(责任编辑:admin)

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